Com Abdellah Baanno - Comida de Marrocos

Que aula mais descontraída!!! Foi muito interessante. O chef não é daqui, fala com um sotaque, adorei ele.

Na aula de hoje tivemos acesso a livros de receitas do Marrocos,  pena que esqueci de tirar fotos para vocês verem como são as escritas. As fotos dos pratos eram de enxer os olhos. Um mais colorido que o outro.

Para serem preparadas as receitas, tinha todo um cuidado que só o chef para fazer tudo aquilo se incorporar com toda paciência. Páprica, pimenta do reino, gengibre em pó, açafrão da terra, etcsss.

A orientadora de atendimento Maria Luiza como sempre arrasou. Prestativa ao máximo foi até os corredores do Angeloni só para nos trazer e mostrar  o açafrão da terra, que se encontra disponível no Angeloni ( açafrão da Espanha ).  O açafrão é um ingrediente especial, delicado e seu preço é meio salgado. Fomos apresentados a ele de perto, podendo cheirá-lo também, pois o que o chef usou na receita, nos permitiu passar de mão em mão sobre um guardanapo para analisá-lo (açafrão Marroquino).

Muito boa e saborosa a receita de Harira, tanto que acabou tudo.

Receitas de hoje:

- Harira (sopa marroquina)

- Shawarma (Lanche Marroquino - frango)

 Para mais informações sobre como se inscrever para os cursos clique aqui.

 

Harira - O que era isso genteeee saborosíssima!!!

Aiiiiiiiiiiiiiiiiiii que tudoooooo, tirei foto com a elegantérrima Arleide Peron, sempre presentes nos cursos do Angeloni. Muito participativa! Genteeeeeeeeeee foi a Arleide que me passou a receita do Bolo Verde, adoro ela. Sinta - se homenageada!!!

Adoro esse canal

Hoje vim apresentar para vocês um canal que acompanho a um tempo, o Kunispace. Separei uns vídeos que achei que tem tudo a ver com esse blog NHAMISNHAMIS.

O primeiro a cima, os rapazes do canal fizeram umas comidinhas de forma bem divertida, diferente e curiosa, acompanhem bem legal!!!

O segundo vídeo eles também de forma muito descontraída fazem pequenos bonequinhos de neve de sorvete, confiram como ficaram apetitosos, apresentáveis e bem fofos. Uma idéia bacana de como servir sorvete!!!

O terceiro e último vídeo que separei para vocês é um BONUS. E que bonus!!!

Para quem adora chocolate, coisas fofas, romantismo e Japãoooooo, rsss. Não percam esse vídeo. Muito legal!!!

Loja super legal

Que idéia legal!!!

Genteeeeeeeeeeeee olha que demais!!! Adoroooo cores, simplesmente tudo de bom o dia de hoje.

Procurando coisinhas para o aniversário do meu filhote, achamos a Tupã Embalagens. Tem de tudo e mais um pouco, que delícia de lojinha. Ficamos até tontos na hora de escolher. Tem tanta coisa bacana, que dá até pra dar um nó nos pensamentos.

Demoramos até decidir o que comprar. E como o filhote que sempre escolhe, ele optou por escolher um pouquinho de cada personagem rsssss, fofo!!!

A Tupã Embalagens fica na:   Rua Conselheiro Mafra 564 - Centro de Florianópolis.
Telefone da loja:  (48) 3025-3232
Site: www.tupaembalagens.com.br

Agora acompanhem as fotos e idéias. 

Além de tudo esqueci de mencionar, a loja é bem organizada, os temas ficam a mostra, adorei!!!

Espero que gostem!!! Bjsss...

Agradecimento especial ao pessoal da direção que atenciosamente me permitiu que tirasse fotos do que eu quisesse, muito obrigada!!!

Tema azul e marrom que charme!!!

Tema futebol, uma graça

Tem do homem aranha, os meninos adoram!!!

Olha que lindo esse tema, as meninas amam rosa!!!

Quero comprar muitos desses ainda me aguardem genteeee!!!

Um pouco do que tem da loja!!!

Tem bastante coisa legal, olhem!!!

Tema Hello kit  e  Ben 10!!!

Que fofos esses frasquinhos, pensei em enxê-los de m&ms e vocês???

To apaixonada!!!

Um geral da loja que tem 2 andares, esse era o de cima!!!

Notem a centopéia de bexigas coloridas enorme e lindaaa!!!

Patati e Patata. Meu priminho adoraa!!!

Os baleiros tem de diverrrrsas cores!!!

Fantasias... Chapéus...

Geral do andar de baixo, bastante coisa legal né gente???

Amo embalagens, vou comprar bastante dessas também!!!

As tão famosas forminhas coloridas para cupcakes (^_^)

Simplesmente adoro essas coisinhas!!!

Cupcake - Limão + Gelatina + Chantilly

Ebaaaa receita nova e diferente!!!

Misturar tudinho com um fuê, é meio pesado mas dá certo!!!

Vai ficar assim a massa!!!

Eles assados!!! Essa embalagem é um pouco maior, ficou franzida!!!

Furadinhos e recheados ( dica da chef Milena Tumelero)

Cobertos por chantilly e granulado verde!!!

Resultado!!! Eaí o que acharam???

Esse cupcake dedico a querida Arleide Peron. Que sentada ao meu lado, me deu muitas dicas e receitas nesse último curso que tive no Angeloni!!!
Ai que sonho!!! O tema foi cupcakes - Chef Milena Tumelero.

Muito obrigada as duas grandes mulheres aqui mencionadas que me inspiraram a fazer essa receita...

Ingredientes:
1 pacote de mistura para bolo sabor laranja + ingredientes pedidos na embalagem (que foram 100gr de margarina, 2 ovos, 200 ml de leite)
1 iogurte natural desnatado 160gr
1 pacote de gelatina sabor limão

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes com um fuê até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de papel, deram mais ou menos 18 cupcakes, ver Cupcakes Dicas. Asse em 190 graus a mais ou menos 40 min. Espere que esfriem em cima de uma grade. Fure, recheie e faça a voltinha com chantilly.

Recheio: Misture 1 lata de leite condensado com 1 xícara (chá) de suco de limão taiti. Sobra bastante recheio.

Chantilly: Bata 1 pote de nata bem gelado na velocidade máxima da batedeira e vá acrescentando de uma em uma colher, 3 colheres de açúcar, até obter consistência de chantilly. Pode ser que falte, dependendo da volta que você der. Se preferir faça 2 receitas

Se gostar enfeite ainda com granulados verdes para combinar com a cor verde do limão, que foi a idéia que eu quis dar!!! Espero que tenham gostado bjsssssss, até a próxima receita!!!

Com Chef Milena Tumelero

Lindos lindos lindossss

Lindos lindos lindosssssss

Lindos lindos lindosssssss

Simplesmente estou sem palavras

Tudo que mais quis nessa vida hoje era ao vivo ver cupcakesssssssss. Meu sonho se concretizou agora posso voltar a sonhar. Sonhar um sonho diferente. Esse post será dedicado a todos que sonham. E aos que não sonham. Comecem a sonhar!!!!!!! Genteeeeeee quando eu vi que o Angeloni ia dar curso de cupcakes quase infarteiiiiiiii. Fiquei muito felizzzzz e ansiosa só esperando os dias chegarem. Provavelmente eu fiz minha inscrição 15 dias antes.   A cada dia mais feliz, pois o dia chegava.

Eu não falei nada antes para vocês,  sou daquelas que acredita em, quem muita fala pouco faz. O que quero dizer é: eu não daria falsas esperanças e com medo de que algo desse errado não anunciei antes que haveria post relacionado. Vai que não conseguisse tirar fotos, ou por esquecer a câmera, ou por quaisquer outros motivos.

Voltando ao foco do post. Minha vida nunca foi fácil e não era pra ser diferente até hoje. Minhas mágoas, angústias e rancores não valem a pena aqui serem mencionadas. Porém tenho uma coisinha comigo aqui guardada e quero falar com vocês.

Acredite em si mesmo. Faça sempre o bem. Lute por coisas simples, como manter a família unida, feliz. Vá atrás de seus sonhos. Gosta de alguma coisa??? Especialize-se. Eu tenho um fiote pequeno e foi pensando nele que veio o cozinhar na cabeça, tá não sou uma chefffffffff, mas estou aprendendo muitoooooo. E sozinha! Por que pesquiso na internet, porque compro livrinhos de receitas.

Tendo feito isso, parece mágica. Os cursos do Angeloni foram surgindo pra mim com força. Com a participação veio a vontade de continuar. E vendo o quanto legal são esses cursos, continuei.

Parece que quando a gente luta por nós mesmos, as coisas vão acontecendo sozinhas. Com calma, quase sem a gente perceber do nada você está ali, no meio de tanta coisa e gente bacana.

E é isso to muito feliz!

Os chefs e profissionais do Supermercado Angeloni estão de parabéns. Sempre muito carinhosos, atenciosos e extremamente profissionais, adoroooooooo.

A chef  Milena Tumelero foi um amor, adorei ela. A Maria Luiza como sempre arrasouuuuuu, sempre muito carinhosa e profissional. Além de toda essa minha felicidade. Todos fomos presenteados com a degustação de 1 un de cupcake. A receita feita na hora ainda foi sorteada, além de doces, confeitos, etcs. Pena que não ganhei. Deixa para próxima. Espero que tenham gostado. Acredite em si mesmo, acredite em um mundo e pessoas melhores.  SONHE!!!  Carinhosamente Nhamisnhamis.

Eu e a Chef