Bolo dos Reis

Devido a pedidos lá na fan page dos blogs Nhamisnhamis e Meninasonhadora13 no facebook.... Resolvi compartilhar essa delícia que enxe os olhos de qualquer um!!!!

Eu já estava com a idéia de postar as receitas feitas pelos chefs dos cursos da Cozinha Dona Helena, que são realizados no Angeloni de Capoeiras. Mas com os pedidos achei urgente postá-las.

Esta receita foi feita e confeitada pela chef Nilza Maria.

Chega de Blablabla...

Ingredientes:  

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

1 xícara de (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de água fervente

6 bananas caturras

4 ovos

1 colher (sopa) de fermente em pó

1 colher (sopa) de canela em pó

Frutas cristalizadas

Castanhas-do-pará

Nozes

Frutas secas (como damasco por exemplo)

Glacê:

1 clara 

1 colher (sopa) de suco de limão

300 g de açúcar impalpável

Modo de preparo: Peneire os ingredientes secos. Acrescente o óleo, a banana amassada, os ovos e a água fervente e misture bem. Junte as frutas secas passadas na farinha de trigo, misture rapidamente. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos em forma untada e enfarinhada com um furo no meio.

Preparo do Glacê: Coloque a clara e uma colher (sopa) do açúcar na batedeira e ligue em velocidade baixa. Junte o açúcar restante, aos poucos, até obter um creme espesso. Adicione suco de limão ou ácido cítrico e aumente a velocidade batendo por cerca de 10 minutos. Guarde o recipiente fechado se for usar em seguida, cubra a tigela com um pano de prato úmido.

* Decore o bolo com o glacê, as nozes, frutas secas e cerejas. No bolo ainda quente para morno!

   Rende 10 porções.

CHINA IN BOX ♥

Yakimeshi com Frango Crispy!!!

Oiiiiiiiiiii gente tudo bem??? 

Quem me acompanha sabe que amo comida chinesa!!!! Em especial o Yakissoba.

Hoje vim fazer uma indicação.

Recomendo o China in Box do Kobrasol em São José, SC. Ele fica na frente da Wizard.

Além de aconchegante, charmoso, o atendimento do local é super bom, a cada vez que vamos lá voltamos mais satisfeitos e felizes!

Experimentamos de diferente o Romeu e Julieta. Confesso que não dava nada para o doce. Me surpreendeu demais em seu sabor, a goiabada vem derretida ao lado do queijo, coberto com massinha crocante, hummm, agora não ficamos sem.

Ahhh esqueci de tirar foto do biscoitinho da sorte, genteee dessa vez serviu certinho para o meu marido. Surpreendente como deu certo. Adoro comer os biscoitos da sorte e ver no papelzinho qual será a sorte do dia, fora os números da sorte que as vezes uso para finalidades.

Enfim comemossssss muitooooooooo. Saimos de lá muito felizes rsrs.

Em especial para mim, que antes já tinha participado do curso Bolo e Bolachas com tema Natalino do Angeloni. O dia foi muito lindo e proveitoso.

Ah tem uma fotinha abaixo de um dos copinhos que tem lá no China in Box. Não é um uma gracinha? Outro dia posto o meu rosinha. E você tem de qual???

Tem de vários temas. A gente já usou e aprovou, lindo, resistente, meu filho adorou o novo copinho dele.

Confiram abaixo umas fotos de babar e umas baguncinhas básica da gente hehe.

Para quem quer conhecer ou ver mais pratos clique aqui >>> CHINA IN BOX

Estou doida para experimentar o Yakibifum, e você qual o seu prato predileto do China in Box???

Deixem nos comentários aqui em baixo. Espero que tenham gostado, um beijo no ♥, até mais um post.

Yakissoba tradicional

Romeu e Julieta

Shoyuuuuuuu Chinaaaa in box rsrsrs!!!

Xxxxxxxxxx para a foto!!!!!!

♥!!!

Tem vários copinhos desse lá no China in Box não é fofo????

Com Nilza Maria

Bolo dos Reis

Como não sentir o Natal com um post desses??? Eu não paro de babar nessas fotos que fiz!

Quanta cor, aroma, e felicidade pode proporcionar uma receita dessa.

A chef que nos agraciou com essa receita foi a Nilza Maria, a mais nova chef do Angeloni. Uma fofa.

Esclareceu a todas as dúvidas e nos passou todos os segredinhos das receitas.

De novooooo lá vai eu babar. Como não se emocionar com essas fotos???

Gente, estou sonhando com um natal bem bonito esse ano e quero fazer esse bolo, será que dou conta?

Isso me emociona porque o Angeloni me proporcionou a oportunidade de aprender essa receita maravilhosa de linda! Quem me acompanha nos Blogs e na página do facebook sabem! Adoro decoração também.

Como as coisas são né??? Quando não é para ser não será!

Deixo eu explicar. Na página Nhamisnhamis do face, na minha fan page no caso rsrs dá no mesmo, eu anuncie que faltava pouco para meus sonhos se realizarem e eu concluir mais um projeto.

Porém não se concluiu, é com muita tristeza que conto para vocês. O curso que estou para fazer no SENAI, não se inicia.

Está uma enrolação!

Puxa queria tanto aprender a confeitar, elaborar receitas e mais receitas de pães.

Mas não tem problema eu espero.

E voltando, olhem do que eu estou falando???

Olha o que ganhei por não estar estudando ainda???

O curso seria a noite! Estou muito emocionada e feliz agora. Foi graças ao adiamento do curso no SENAI, que eu pude ir ao Angeloni  ver fazer e provar essas delícias.

Aproveitar o espaço e agradecer a chef Nilza queridíssima que muito simpática tirou foto comigo. Adorei o jeitinho dela, muito linda.

Confiram abaixo as fotos.

Para quem se interessou pelos cursos e quer saber mais clique aqui.

Beijos e até o próximo post

Bolo dos Reis

Bolachas Menino Jesus

Bolachas Menino Jesus

Mesa + idéias de decoração e como dar de presente!

Chef Nilza Maria decorando um Bolo dos Reis

Sempre simpática a chef Nilza Maria, adorei ela

Chef Nilza Maria e Eu!

Com Chef Caio de Oliveira

Chef Caio de Oliveira em uma de suas preparações!

Que saudadesssssssssss, voltei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sim gente, se trata dos cursos da Cozinha Dona Helena no Angeloni de Capoeiras...

Imagino que até vocês estejam com saudades dos cursos.

Só para quem gosta mesmo para saber o quanto é frustante querer tanto fazer e não poder.

Se não me falha a memória a 3 cursos que já me ausento, o que é lamentável.

O curso de hoje teve como tema: Pratos especias para acompanhamento da ceia de Natal.

O pessoal participou demais, o que deve ser muito bacana para o chef. 

Alunos interessados, falantes, tirando suas dúvidas.

O chef Caio de Oliveira foi muito simpático e claro em suas preparações, fora o sucesso que ele faz.

Trouxe receitas saborosas e de muito requinte. Como ele mesmo brinca, provamos um prato que o presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, comeu no banquete da sua reeleição.

Simplesmente arrasou, adorei o curso de hoje, as receitas então??? 

Adoro doce, o que era aquela Mousse quero maisssss.

Aprendemos e degustamos:

☻ Arroz de  Castanhas ao Champagne

☻ Farofa de Natal Especial ( Acreditem vai Neston nesta receita )

☻ Chutney de Cerejas ( comemos o mesmo que o presidente)

☻ Mousse de Nozes

A medida do possível voltarei com as mini entrevistas.
A entrevistada da vez foi a Daniella Goedert. Ela estava sentada do meu lado e resolvi entrevistá-la e vejam a descrição interessante abaixo a foto dela. Foto esta enviada pela mesma para mim.

¨ Adorei todo o curso, aprendi muito com receitas deliciosas e super práticas

para o natal.

O chef caio me surpreendeu com seu profissionalismo e jeito dinâmico de ser.

Indico sem dúvidas os cursos do angeloni, pois aprendemos bastante

e pra aos amantes da gastronomia, além de serem cursos super práticos

são de graça.

Ensinados por chefs nomeados e talentosos.

Adorei muito! ¨

Chef Caio esclarecendo a uma dúvida!

Chef Caio explicando a receita!

Farofa sendo adicionada ao prato juntamente com o Arroz!

Agora é a vez do Chutney de Cerejas

O chef teve o cuidado de por uma cereja fresca em cada pratinho!

Meu nome é Daniella, tenho 28 anos e sou Empresária. Cozinhar pra mim é uma tarefa muito prazerosa e está se transformando numa atividade fundamental na minha vida. Quando estou na cozinha, me sinto feliz! Afinal cozinha é sempre um lugar aconchegante, cheio de amigos, risadas e muitos sabores. Estou estudando e fazendo vários cursos na área de Gastronomia

Para quem não sabe a Dani tem um blog, o COZINHANDO COM DANI.

Ebaaaa

Adorei a decoração em vermelho, não sabia que ficava tão linda!

Nem preciso dizer né gente???? Dei uma passadinha na Tupã Embalagens. 

Olhem que mesas lindas fotografei por lá?

Usem e abusem de sua imaginação...

Fiz um post com a parte de decoração Natalina se quiserem saber mais está no blog meninasonhadora13.

Abaixo ainda confiram a um vídeo das Vitrines que estão muito lindas.
Beijos e até o próximo post.

Tema turma da Mõnica

Tema Snoppy, que gracinha amei

Esse quem ia adorar era meu filho

Que lindo para colocar chocolates coloridos

Dá pra bolar bastante coisa legal!

wrappers para cupcakes, amo de paixãooo sempre!!!

Fofo

Fitas e mais fitasssss, adorooooooo

Amei essa Ho ho ho e vocês o que acharam???