Broa de Fubá e Marta Rocha

Broa de fubá e erva-doce

Sexta-feira e pra fechar com chave de ouro a chegada do fim de semana, o professor Maicon hoje me ensinou a fazer as seguintes preparações:

☻ Pão de hamburguer

☻ Marta Rocha

Tirei a foto das broinhas já feitas. Ficam deliciosas e são de fubá. Se quebram ao comer e com erva-doce dá um gostinho todo especial.

Hoje o dia foi muito feliz pra mim. Aprendi a fazer o pão de hamburguer que esse quero por em prática com certeza.

Com a mesma massa o professor me ensinou a fazer a Marta Rocha, que como vocês podem perceber são uma tentação!!!

O que estão esperando? Além de tudo este curso é gratuitooooo.

Venham estudar também.

Para mais informações sobre o curso que faço na CVM... Clique aqui.

Bjs e até mais um post do curso de panificação.

Marta Rocha descansando

Pão de hamburguer descansando!!!

Marta Rocha assada!!!

Marta Rocha recheada!!!

Marta Rocha pronta!!! Hummmm lindas né???

Fogácia acho que é esse o nome rss

Acabou de sair do forno!

Eu!!!

Ralei hoje para recheiar!!!

Peito de frango desfiado também fez parte do recheio!!!

Ela montada!!!

Pus a caneta do lado para comparar o tamanho!!!

Professor Maicon!!!

Com Caio de Oliveira

Hamburguer oriental

Que aula maraaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Tema: Delícias para o lanche.

Quem não gosta né??? Eu simplesmente adoro. Apesar que ultimamente nem tenho comido tanto.

Nesse frio que está em Floripa nada melhor. Genteeeeeee um ventooo, como venta por aqui.

Meu rosto está ardendo por conta disso, ultra mega ressecado.

Aprendemos a fazer um hamburguer saborosérrimo, um cachorro quente diferente, delicioso e apreciei um Beirute sensacionallllllll...

Deu para sentir como curti a aula?

Melhor conferir as fotos.

O chef Caio de Oliveira foi um fofo, todo querido. É a segunda vez que participo de aulas ministradas por ele. Rssss de novo, ameiiiii o curso de hoje. Ele é bem caprichoso e adora trazer receitas com requinte, acho que é isso.

Ahhhh antes que eu me esqueça. Para quem faz o curso Na Cozinha Dona Helena do Angeloni, os tickets do estacionamento serão validados logo após o término do mesmo.

Serão realizados 2 cursos para crianças para o mês que vem em comemoração ao dia das crianças.

Dia 09/10 Brincando de Cozinhar Cupcakes

Dia 11/10 Brincando de Cozinhar Mini Lanches

Horário: 15:00 ás 17:00

Taxa de inscrição: 1kg de feijão

Para maiores informções clique aqui.

O mês que vem está cheio de novos cursos que no decorrer deles eu vou atualizando vocês.

Espero que tenham gostado, até mais um dia de curso beijos Nhamisnhamis.

Cachorro quente diferente!!!

Os lanches de hamburguer oriental de outro ângulo!!!

Beirute light de peito de Peru!!!

Hummmmm!!!

Júlia, Alessandra, Chef Caio de Oliveira, Jussara e Arleide

Produtos Aurora!!!

Quinta-feira e muita correria. No post do Blog Menina Sonhadora 13 , eu conto direitinho o que aconteceu antes de eu chegar atrasada no curso do Angeloni (Cozinha Dona Helena), o que foi uma pena.

Porém o dia foi maravilhoso!!!!!!!!

Apreciei dois pratos deliciosos aqui nas foto abaixo mostradas...

Aproveitando a oportunidade quero agradecer a queridíssima Alessandra Eravisto Chaves e Jana Arizio que gentilmente me disponibilizaram algumas fotos. Minha câmera novamente me deixou na mão!

Adorei o chef muito simpático e muito esclarecedor...

Estão cansados de saber não é mesmo? Mas genteeeee os cursos do Angeloni estão a cada dia melhores...

Adorei, antes de chegar houve até uma semi palestra digamos assim, onde o chef explicou tudo direitinho e deu muitas dicas, peninha que perdi.

Houve 2 sorteios ainda. Os dois sortudos levaram carnes refrigeradas de boa qualidade para casa dentre elas um pacote eram das costelinhas. Não foi dessa vez, queria muito ter ganho.

Falando um pouco do curso,  foi um pouco diferente. Vocês estão acostumados a virem aqui no blog e verem um post relacionado a um tipo de culinária e chef de cozinha.

As receitas realizadas, dicas, sugestões e explicações dessa vez foram sobre exclusivamente a marca AURORA.

Que é tudo de bom! Tem altíssima qualidade e o Angeloni trabalha com a marca.

Antes que me esqueça cada um recebeu um livrinho lindo de receitas e uma caneta super linda personalizada.

Quem sempre arrasa é a Maria Luiza, a orientadora de atendimento que sempre se preocupa com o bem estar dos alunos.

Reforçando o comunidado genteeee, para quem faz o curso o ANGELONI validará o ticket do estacionamento.

Qualquer dúvida deixem um comentário ou acesse o site do Angeloni clicando aqui.

Espero que tenham gostado. Confiram as fotos!!!

Costelinha empanada!!!

Massa muito saborosa!!!

Pratinho montado hummmm!!!

Saudades Mãe

Nhamisnhamis

Com Carlos Wagner

Penne ao Pomodoro e Creme de Palmito

Sempre é um enorme prazer participar dos curso ministrados pelo chef Carlos Wagner. Ele é um ótimo profissional!

Sempre nos traz receitas surpreendentes e dessa vez não fez diferente.

Na terça-feira dia 11/09/2012 o tema do curso foi: Massa e Molhos.

Adorei demais todas as receitas, sou muito suspeita a falar pois adoro massas. Mas enfim estava divino mesmo. Com todos que conversei, gostaram.

As receitas ensinadas e degustadas no dia foram:

- Espaguete com salmão ao creme de gorgonzola

- Penne ao pomodoro e creme de palmito

- Espaguete com camarões gratinado

Confiram agora as fotos dos pratos!!!

É ou não é de dar água na boca???

Se gostou compartilhem com os amigos em suas redes sociais. Quem tem facebook é só clicar no botãozinho logo aqui em baixo do post. Assim ajudam a divulgar o meu trabalho.

Falando em divulgar genteeeeeeeeeeeeee o Angeloni é tudo de bom né???

Para quem participar dos cursos do Angeloni e trouxer o comprovante de inscrição certinho, vai ser validado o ticket e assim o estacionamento será gratuito, não iremos mais pagar!!!

Atenção! Apenas no final do curso será validado e para o horário do curso, ou seja, antes e depois da realização do curso não conta!

Para maiores informações acesse o site do Angeloni lá explica tudo direitinho... E para quem quiser e se interessar por fazer os cursos... Clique aqui. A inscrição pode ser feita pela internet também.

Espero que tenham gostado e até mais um dia de curso.

Espaguete com Camarões Gratinado

Cheg Carlos Wagner servindo!!!

Chef Carlos Wagner na Cozinha Dona Helena do Angeloni!!!

Com Guilherme Barros

Dia 04/09/2012 foi o curso de Culinária Mineira do qual não pude participar.

Havia feito a minha matrícula e tudo mais, foi uma pena queria tanto fazer o curso...

Comentaram que o frango com quiabo estava um espetáculo...

Perdi o dia de curso, mas o chef me disponibilizou as fotos. 

Agradecimentos especias a Guilherme Barros que gentilmente me disponibilizou as fotos.

Neste dia foram ensinadas as seguintes receitas:

Frango com Quiabo (o famosooooooo, nossa uma pena mesmo, todo mineiro fala tanto desse prato)

Farofa com Linguiça

Mousse de Doce de Leite

Com cheff Mueller

Genteeeeeeeeee para quem faltou no curso de tema: Saúde - Brotos e Grãos, um pouco do que rolou.
Cheguei um pouquinho atrasada, não sei se perdi alguma coisa. Adorei a aula!
Adoro os cursos que o Angeloni nos fornece. Para se inscrever é fácil, saiba mais clicando aqui.
O cheff Mueller teve uma postura muito bacana. Super atencioso ao publico em seu conjunto. Voz de tom bom de ser ouvido e muito simpático.
Nos apresentou uma salada lindíssima e risotos deliciosos. Tudo preparado com produtos da Cozinha Fácil. Adorei os brotos que de agora por diante vou agregar em minhas receitas. São extremamente saborosos.
Vejam na foto da salada, eu em particular gostei mais dos menorzinhos.
E que obra de arte aquela escultura de melancia que o cheff produz, apaixonei, muito lindo não é mesmo?
Continue lendo para saber mais sobre Brotos e Grãos!

BROTOS E GRÃOS GERMINADOS

Novo aliado para uma dieta saudável e nutritiva, os brotos e grãos germinados são facilmente digeridos e apresentam alto teor de minerais, enzimas e antibióticos  naturais. 

Grãos Germinados são obtidos através do contato da semente com água, formando uma pequena haste.

Brotos são sementes mais desenvolvidas, quando a haste cresce e  formam-se as primeiras folhas.

Tem como vantagem:

• Ricos em fibras solúveis e insolúveis que ajudam no processo digestivo.

• Fonte de vitamina e minerais

• Nutrição saborosa e saudável

• Proteína Vegetal

A turma e cheff Mueller no curso Saúde - Brotos e Grãos

A saladaaaaaaaaaa, hummmmmmmmm!!!

Junto da salada, fomos servido de risotos maravilhosos!!!