Ingredientes:
Massa:
1 kilo de carne moída
1 cebola pequena ralada
sal e pimenta do reino a gosto
Recheio:
1 camada de fatias de queijo mussarela
1 camada de fatias de presunto
Modo de preparo: Em uma tigela misture os ingredientes da massa com a mão. Misture bem! Por cima do papel PVC (papel filme), estenda a massa em forma de um retangulo e recheie com uma camada de frios.
É so enrola como rocambole. Coloque em uma assadeira untado com azeite o rocambole de carne e asse até esse dourar e não estiver mais cru por dentro.
Eu não coloquei nada sobre o rocambole. O caldo que se soltou dele bastou para mantê-lo molhadinho. A minha receita não ressecou. Eu fui regando de tempo em tempo como o prórprio caldo.
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Olá, obrigada pela visita e por compartilhar experiências, super beijo!!!